Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου κατά τα έτη 2016-17 και 2017-18 παρέμενε σταθερή, ενώ το έτος 2018-19 το υψηλό επίπεδο παραγωγής διατηρείται, με όγκο ρεκόρ για τον Ιανουάριο με ποσοστό 88% υψηλότερο από το μέσο όρο.
Σύμφωνα με μελέτη της Ελληνικής πρεσβείας στην Μαδρίτη, οι εισαγωγές ελαιολάδου από το 2016 έως σήμερα έχουν ανοδική τάση, ωστόσο το ποσοστό αυτό δεν μπορεί να συγκριθεί με τις εξαγωγές. Αναμένεται ότι οι εισαγωγές τον Ιανουάριο θα είναι υψηλότερες σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα σε προηγούμενες περιόδους. Όσον αφορά τις εξαγωγές, αυξάνονται σταδιακά και φαίνεται ότι, την περίοδο 2018-19, θα είναι υψηλότερες από το περασμένο χρονικό πλαίσιο.
Οι τιμές του ελαιολάδου, ενώ κινούνταν θετικά, φαίνεται ότι τη φετινή χρονιά θα υποστούν μείωση, πράγμα το οποίο θα επηρεάσει όλες τις κατηγορίες ελαιολάδων. Συγκεκριμένα, οι μειώσεις ανά κατηγορία είναι οι ακόλουθες: εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο: -1,55%, παρθένο ελαιόλαδο: – 1,81%, λάδι λαμπάντε: -1,46% και ραφιναρισμένο: -0,56%.
Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται να φθάσει τους 1,76 εκατομμύρια τόνους παραγωγής κατά την περίοδο 2018-19, σε σχέση με τους 1,39 σε εκατ. τόνους κατά το προηγούμενο έτος. Συμπληρωματικά, αναμένεται να εξάγει 1,22 εκατ. τόνους τη συγκεκριμένη περίοδο, δηλαδή σχεδόν 40% περισσότερο από το 2017-18. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην απότομη μείωση της παραγωγής σε άλλες χώρες, όπως η Ελλάδα και η Ιταλία.
Η μελέτη